协会实行会员代表大会制度，按照协会章程建立了理事会决策、监事会监督、秘书处执行的管理和运行机制。

业务范围

（一）贯彻落实国家和山东省对远洋渔业的方针、政策和管理规定，开展调查研究，分析市场动态，协调解决远洋渔业发展中存在的问题，配合有关部门做好远洋渔业管理工作；

（二）组织制定远洋渔业相关的标准、技术规范；

（三）组织远洋渔业展销活动，拓展销售渠道，促进资源共享，帮助会员开发远洋渔业市场；

（四）组织远洋渔业相关业务培训，提高从业人员业务水平；

（五）总结、交流并推广先进的生产经营经验，提供远洋渔业市场、管理、技术、产品、项目等方面的咨询服务；

（六）经批准或委托，开展海外渔业、渔船更新改造、海外渔业基地建设等项目的评估评价；

（七）加强与国内外相关组织联系，增进友谊，开展交流与合作；

（八）协调会员关系，反映会员诉求，依法维护会员权益。

（九）承办政府委托事项，承接政府购买服务。